~麦ごはん えびと豆腐のくず煮 はなっこりーのごまあえ ヨーグルト 牛乳~
12月は毎年恒例の「セレクトケーキ」の月です。そこでアンケートを実施したところ、子どもたちはどのケーキにするかをうれしそうに悩んでいました。子どもたちが自分で選べるように、『写真』『ケーキの名前』『食物アレルギー情報』『重さ(g)』を表示しています。
どの視点で選んでいるのか子どもたちに聞いてみたところ、低学年は「おいしいそうもの」「好きな味」を基準に選ぶ子が多いように感じました。学年が上がるにつれて、「満足感を得るために見た目や味、重さを参考にしながら選んでいる」と、さまざまな視点から考えて選んでいる様子が見られました。さらに、「重さだけでなく、体積も示してください!」との要望もあり、より多くの情報を求める声も聞かれました。
食品選びにおいて、表示を見ることはとても大切です。子どもたちには、楽しんで選ぶ過程を通じて、日常生活につなげ、役立ててほしいと思います。